前回の記事では麦芽100％で作られたアサヒ ゴールドをレビューしました。今回は同じく麦芽100％で作られているキリン 一番搾りをレビューします。
基本情報
種別 生ビール
原材料 麦芽・ホップ
アルコール分 5％
特徴
・同社のビール商品比1.5倍量の麦芽100％を使用
・低温麦汁濾過技術で雑味や渋みを軽減
・一番搾り麦汁のみを使って製造
実際に飲んだ感想
色 わずかに赤みがかった黄金色
香り ほんのりグレープフルーツのような香り
苦味 強くない 飲み始めはすっきりしていて、飲み終わりに苦味の余韻が少し残る
濃醇・淡麗 濃醇
味 ホップや麦の味わいを感じられる。わずかな酸味と香りが相まって心地いい。少し甘め
麦芽100％と低温麦汁濾過技術のためか、とにかく雑味が少ない。更に一番搾り麦汁のみを使用していることにより、濃厚な麦の旨みを感じられます。ホップの香りはそこまで強くありませんが、しっかりと味わうとグレープフルーツのような香りが楽しめます。
濃醇な麦の旨味とコクは、人によっては少し重く感じることもあるようですが、ゆっくりと味わって飲みたい方には最高のひとときを提供してくれるはずです。
ビールが濃いめなのであっさりした食べ物と合いそうですが、天ぷらなどの少し油味のあるものでも、味や香りを損なうことなく楽しむことができそうです。
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